Sanin novi vertikalni sokovnik s široko odptino smo temeljito smo preizkusili in bili zelo zadovoljni z rezultati. Široke odprtine so v teoriji odlične, vendar se nam pogosto zgodi, da se sokovniki zamašijo, preostali del stroja pa ni dovolj zmogljiv ali robusten za obdelavo nekaterih velikih kosov pridelkov, kot sta pesa ali korenje. Sanin 240-vatni motor jih na splošno dobro obvladuje. Enkrat nam je uspelo, da se je mator ustavil pri zelo debelem korenju, vendar smo z obratnim delovanjem motorja hitro odpravili.
Čeprav nekateri proizvajalci ponujajo dodatna sita, pa se ne dogaja, da bi sokovnik imel štiri sita. Dve siti za sokove - fino in grobo - sta delovali po pričakovanjih, prav tako tudi sito za sorbet. Najbolj smo bili navdušeni nad sitom za smoothie. Preizkusili smo ga z zelenim smoothiejem - jabolki, banano, špinačo in limeto - in rezultat je bil zelo gladek, brez pene ali oksidacije, ki bi jo dobili v mešalniku. Pohvala za to, da so to vključili v standardno opremo.
Seveda se noben navpični sokovnik ne bo čistil tako enostavno kot vodoravni, razen Saninega navpičnega sokovnika 848 s sitom z režami. Toda pri čiščenju je zelo pomagala pametna čistilna krtača za čiščenje celotnega cedila modela 868, ki se pritrdi na cedilo. Prav tako nismo opazili pretiranega nabiranja pulpe pod vijakom, kar se pogosto zgodi pri številnih vertikalnih sokovnikih. Priložen je bil celo priročen ključ za odstranitev lijaka iz sokovnika, če se ta zaradi prekomernega hranjenja zatakne. Tega nam ni bilo treba preizkusiti, vendar je lepo videti, da je na voljo.
Posode za sok in pulpo so kot vedno odlične. Radi vidimo, da proizvajalci posvečajo pozornost temu pogosto spregledanemu vidiku sočenja, in vedno z veseljem pričakujemo, kaj si bo Sana zamislila. Vključili so svojo veliko posodo za pulpo iz nerjavečega jekla, ki je videti kot posoda iz njihovega paradnega konja 727. Stekleni vrč pa je s 1500 ml največji, kar smo jih videli. Na srečo je dovolj debel in izdelan iz borosilikatnega stekla, ki je odporno proti razbitju.
Z veseljem bi videli vakuumsko posodo, saj je ta, ki je priložena modelu Sana 848, resnično olajšala pripravo soka. Čeprav imamo radi sočenje, bomo vedno raje dvakrat na teden iztisnili veliko soka (in ga shranili v vakuumski posodi) kot vsak dan.
Na splošno je to odličen sokovnik za široko paleto izdelkov. Zaslon za smoothie je verjetno naša najljubša stvar pri njem - ni trik, in če imate radi smoothieje, lahko veliko spremembo.
