Pri Sani vedno iščemo načine, kako olajšati sočenje. In s Sana 848 imamo inovativen način za dosego tega – vakuumsko shranjevanje. Z vakuumskim zapiranjem bo vaš sok ohranil največjo količino okusa in hranilnih vrednosti 72 ur. Sana 848 vključuje XL 1500 ml vakuumsko posodo za sok in črpalko, ki to omogoča. Recimo, da sledite priljubljenemu dnevnemu režimu 500 ml soka zelene. V ponedeljek zjutraj lahko pripravite svojih 500 ml soka, ga natočite v kozarec in nato nadaljujete s sočenjem, dokler posoda ni polna. Samo zaskočite pokrov, ga nekajkrat potisnite, da odstranite zrak, in imeli boste dovolj soka za naslednje tri dni. Preprosto ga načrpajte vsako jutro po točenju dnevnega soka in do petka vam ne bo treba ponovno sočiti.
Najbolj zamuden del čiščenja sokovnika je čiščenje sita za sok. Vse naše sokovnike smo zasnovali tako, da jih je enostavno čistiti, vendar 848 to dvigne na višjo raven s sistemom za sočenje brez mrežic. Z dvema prepletenima cediloma brez BPA se pulpa stisne ob ozke navpične reže, kar omogoča nežno stiskanje svežega hladno stisnjenega soka. Ko končate, cedila samo sperite pod hladno tekočo vodo – ščetkanje ni potrebno. Pri večini pridelkov lahko sokovnik očistite v manj kot minuti, saj je treba sklop za sočenje (boben, lijak, polž in cedilo) samo splakniti.
Mehko sadje, kot je ananas in jagodičevje, je težko stisniti v katerem koli sokovniku, ker lahko zamašijo sito za sočenje in povzročijo zastajanje sestavin v bobnu. Zato ne vključujemo le standardnega sita za sočenje, ampak tudi sito za mehko sadje s širšimi navpičnimi režami. To pomeni, da se na sestavine uporablja nižji pritisk in pride do manjšega zastajanja. Prav tako je priročen za tiste, ki imajo radi bogatejši, bolj kašast sok. Poleg tega lahko pripravite sorbet iz svežega sadja s priloženim cedilom za sorbet. Z rahlo odmrznjenim zamrznjenim sadjem, kot so mango, banane, jagodičevje, celo avokado, lahko pripravite gladek, kremast sorbet.
Vsak del Sana 848 odraža našo pozornost do podrobnosti in kakovosti. Na primer, večina sokovnikov vključuje samo majhno plastično skodelico za zbiranje pulpe. Sana 848 uporablja veliko posodo za ostanke iz nerjavečega jekla. Ne samo, da izgleda lepo na kuhinjskem pultu, je tudi idealen za ljudi, ki radi higienično shranijo svojo kašo za druge namene. Ostanke lahko na primer dodamo tortam in mafinom, damo v smutije za vlaknine in okus ter jo celo dehidriramo v zdrave krekerje.
Sana 848, izdelana v Južni Koreji iz vrhunskih materialov, uporablja 150-vatni motor z visokim navorom. Sana 848, ki deluje pri lahkotnih 43 obratih na minuto, nežno prežveči pridelke v kašo, nato pa jih hladno stisne s tema pa doseže največji okus in hranljivost. Polž z dvema reziloma omogoča, da se pridelki režejo dvakrat na rotacijo, medtem ko ima naš dvojni lijak tako standardno odprtino za dodajanje sestavin kot večji lijak, da je dodajanje sesekljanih pridelkov in listnate zelenjave veliko lažje.
